潍坊奥泰克化学有限公司调查介绍：据权威国际添加剂厂商统计，美国食品级润滑油和润滑脂的年消费量在20万吨左右。国外知名品牌的食品级润滑油脂已形成系列化，可达几十个品种。据估计，中国食品级润滑油脂的市场容量也很大，发展前景广阔。仅食品级润滑脂每年应在3000吨的需求。

　　

　　媒体曝光的果汁机、豆浆机等广泛进入家庭的小型食品机，其润滑油脂使用直接影响着消费者的安全和健康。中国是食品消费的大国，也是食品机械生产和使用的大国。使用食品级润滑剂是法律，法规的推荐或要求，也是消费者的要求和期望，同时也是食品企业增强产品安全和保护品牌的手段。随着市场的国际化，机械制造、食品加工企业要想在国内和国际市场占有一席之地，就必须以更高的质量标准要求自己，要走出国门，提升竞争力和形象，使用食品级润滑油脂是势在必行目前，中国食品级润滑油脂市场很大，食品级润滑脂相对需求较多。国内外食品级润滑脂市场被威氏、道康宁、克虏伯、道达尔等欧美著名润滑脂生产企业垄断。随着《食品安全法》、GB23820-2009《机械安全偶然与产品接触的润滑剂卫生要求》的实施，中国食品级润滑油脂也迎来了最好的发展机遇。

　　

　　我国1995年下发了“关于开展药品GMP认证工作的通知”，而食品GMP认证是由美国在60年代发起的，当前除美国已立法强制实施食品GMP外，其他如日本、加拿大、新加坡、德国、澳洲、中国等国家均尚采取劝导方式，辅导业者自动自发实施。这也是中国食品级润滑油脂应用多集中在外资和出口企业上的原因。预期未来，随着中国食品法规的完善，公众的需求和企业的发展，食品级工业润滑产品的销量将会出现飞越。

　　

为食品安全加“油”

　　当前，食品行业发展趋势呈现食品贸易全球化、食品壁垒多样化、产品“五化”(品牌化、功能化、娱乐化、时尚化、细分化)及食品安全化等特点。食品行业从产品竞争、技术竞争、品牌竞争进入食品安全化时代。十一届全国人大常委会第七次会议第二次全体会议于2009年2月28日表决通过《食品安全法》，2009年6月已正式实施。该法规明确提出了“良好生产规范”(GMP)，“危害分析与关键控制点体系”(HACCP)。此两个规范都明确指出在食品加工生产过程中，偶然与食品接触的食品加工机械润滑部位必须使用食品级润滑剂。为了进一步加强食品安全生产领域的标准化工作，国家标准化管理委员会会同国家安全生产监督管理总局于2008年立项制定国标《机械安全与产品偶然接触的润滑剂卫生要求》。2009年12月1日，GB23820-2009《机械安全偶然与产品接触的润滑剂卫生要求》开始实施。该标准为国内食品行业首次强制规定了NSFH-1食品级润滑脂的使用，食品级润滑脂在食品行业的应用将会成为一种必然趋势。

　　

　　中国食品工业协会豆制品专业委员会表示，如果在豆浆机内使用工业润滑油，肯定违反《食品安全法》。但对润滑油脂生产企业而言，食品级润滑油脂市场推广颇有难度。报称：我国食品安全标准采用国际标准和国外先进标准的比例仅为23%。中国石化润滑油公司食品级润滑脂从2003年进入市场以来，销量在逐年增加，2010年达到10吨。但这与市场相比，仍有很大的缺口。

　　

　　保证食品安全是中国食品工业一项极其迫切的任务，作为国有大企业，更需积极承担这一社会责任。中国石化润滑油公司根据客户的需求研制食品级润滑脂，最先使用于啤酒瓶压盖机，应用效果良好。基于市场需求，接轨国际标准，更为了中国食品工业的安全润滑保障，中国石化润滑油公司专门成立了食品级润滑脂研发团队，从零开始，历经八年，业已形成了饮用水、通用食品机械、啤酒饮料三大类，覆盖食品生产大部分子行业的系列化产品。其中，长城高温食品机械润滑脂，取得国内第一个NSFH-1认证;长城PL高温食品润滑脂取得饮用水行业WRAS认证，所有原料都是经FDA认可，不含重金属及亚硝酸盐等危害人体健康的物质，适用于生活饮用水输配管道及阀门的润滑与密封。世界上最著名水管生产商法国圣戈班公司，主要生产自来水管应用于城市管网设施，这些水管的接头处必须加注食品级润滑脂。该公司的产品主要出口东南亚地区，水管上实行双商标，除标注圣戈班外，只标注“长城”。

　　

　　中国食品级润滑脂的“春天”正在走来，但市场推广仍任重而道远。中国石化润滑油公司市场人员表示：“由于成本、观念等原因，市场推广仍有一定难度。我们正积极与食品行业沟通，加强产品宣传，引导客户消费习惯，以优质服务赢得市场。我们要做质量过硬、让人放心的食品级润滑脂，也希望更多的食品加工企业都用上安全卫生的油脂，为中国食品行业健康发展尽我们的责任和力量。

　　

　　安全，这与每一名消费者的切身利益和安全健康息息相关。